Sommelier, föreläsare & frilansande skribent

Wine & Culture drivs av mig; Daniella Lundh Egenäs. Sommelier, vinprovningsledare, föreläsare och frilansande skribent. 

Jag är uppväxt som skidåkar- och hästtjej på Ekerö i Stockholm. Med ett stort vinintresse inom släkten öppnades ögonen upp för kvalitetsviner tidigt. Jag är utbildad sommelier inom WSET samt Court of Master Sommelier.

Jag brinner för att öka kunskapen om dryck hos gemene man. Vinmässigt älskar jag champagne (vem gör inte det?!) och spännande viner från Swartland. Men jag dricker allt som är gott, så länge det är schysst producerat.

Viner från Schweiz har blivit ett expertområde, precis som alkoholfria alternativ. Men min törst efter ny kunskap tar mig ständigt på resor till vinregioner för att lära mig om världens alla viner.

CV & uppdrag:

  • Content Manager hos Vinkompassen

  • Dryckesexpert i SVT Go'kväll

  • Vice ordförande Svenska Sommelierföreningen

  • Föreläsare vid sommelierutbildning Gastro Merit

  • A-domare, Överdomare och FEI Level 1 Judge i hästhoppning

  • Tidigare arbetsplatser bl. a. Agrikultur, Frantzén, Djuret, Prime Wine Bar &

    Pub Mont Fort (Verbier)

Erfarenheter:

  • Intensivkurs i vinmakning, Plumpton College England, 2018

  • Skörd i Meursault, Frankrike, 2019

  • Praktikant hos vinmakare i Swartland, Sydafrika, skörd 2020, 2022 och 2023.

  • Viticulture, SLU Uppsala, 2020

  • Pågående studier WSET Diploma, Weinakademie, Österrike, 2022 -

Utmärkelser:

  • Årets unga branschstjärna 2018

Tävlingar:

  • Moët & Chandon Sommelier Challenge 2013 & 2014

  • Lily Bollinger Award 2013, 2014

  • Årets Servitör 2014

“Vill skicka ett stort tack till bästa Daniella Lundh Egenäs som gav en fantastisk champagneprovning till oss som var med på denna möhippa! Extremt kunnig och härlig person som la allt på en fin nivå och den blivande bruden fick avsluta med att sabrera! Ett minne för livet!

Heja bubbel, heja livet!
”
— Rebecca R