Är du sådär alldeles tokigt julstressad och inte har hunnit med att införskaffa alla klappar än? Eller vet du inte vad du ska bjuda på för vin i jul? Lugn bara. Det finns hopp för dig än.
Viner från Italien kan sällan bli fel. Varför inte passa på att lära dig mer om Toskana? Du vet, de där härligt kulliga området där Chianti hittas. Sangiovese är druvan med stort D i Toskana. Men här finns också en hel del annat spännande som görs på andra druvsorter...
Supertoscanare är viner som är nerklassade för att kunna använda andra druvor än bara Sangiovese. Dessa viner är högt ansedda och priserna ligger på en nivå därefter. Man pratar om Bordeaux-blends. Du har säkert hört talas om stora ikoner som bland annat Sassicaia, Tignanello och Ornellaia. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot förekommer ofta tillsammans med Sangiovese.
Ornellaia exempelvis finns på Bolaget och är ju såklart en fantastiskt fin julklapp. Flaskan får mer än gärna glömmas bort ett par år innan den konsumeras. Om det är ett fynd? Ornellaia 2014 går på 1199 kr. Men kvalitet kostar ju. Extra mycket om det är ett kultvin.
Har du ingen i din bekantskapskrets som är värd en så fin flaska? Testa lillebrorsan! Le Volte dell' Ornellaia 2015 finns i butik i magnumflaskor för 449 kr. Jag är ganska duktig på att tjata om att vin smakar bättre ur större flaskformat, så här har du ett perfekt tillfälle. Lillebror Le Volte görs på druvor som köps in från vinodlare runt omkring och är en blend av Merlot, Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Det här är ett trevligt sällskapsvin men passar också som hand i handske vid middagsbordet till julbordsresterna i mellandagarna. En magnum är perfekt att öppna upp när man har gäster hemma också.
Le Volte är också såklart en fin julklapp såhär i sista minuten! Eller varför inte till pizzan på nyårsdagen? Man kan behöva ett bättre rödpang till den där pizzan dagen efter.
Se så, än har du tid att shoppa de sista klapparna. God jul!