Den här flaskan ligger mig lite extra varmt om hjärtat. Gobelsburg är en producent från Österrike som jag bekantade mig med innan jag pluggade till sommelier. En tid jobbade jag som servitris på dåvarande Primewine bar vid Östermalmstorg (idag Sannas) och konceptet gick ut på att servera viner ur importören Primewines sortiment. Det var alltså ett showroom kan man säga. Det var under den här tiden som jag lärde mig att Grüner Veltliner är fantastiskt gott till råbiff och det var i princip det enda kombinationen jag rekommenderade och sålde. När vi drack upp slattarna efter veckans sista service på lördagarna valde jag alltid Schloss Gobelsburg Kammerner Lamm om det fanns något kvar. Det är ett vin som jag bara älskar. Detta visste såklart mina dåvarande kollegor om, så när jag fyllde 25 fick jag den här flaskan i present utav min vän Alex. Fortfarande ligger den i kylen och vilar upp sig. Jag får se hur länge jag kan hålla ut innan den öppnas upp...
Just nu finns detta vin i ny årgång med annan design på etiketten i begränsad upplaga på Systembolaget. Seså, spring till bolaget och bunkra upp!