Gin free tonic

Här kommer ett till recept från Go'kväll lördagen den 23:e september. Och den här alkoholfria drinken är jag riktigt nöjd med! En variant av en gin free tonic. Alltså en GT men utan gin. Jag kokade ihop en sockerlag kryddad med enbär, citronverbena, älgört och lite kamomill. Hade en gnutta hibiskus i också.

Sockerlag

  • 2 msk färska eller torkade enbär
  •  några blad citronverbena (torkade eller färska)
  • 1 msk torkad älgört
  • 1 dl vatten
  • 1 dl socker

Drink

  • 5 cl juicade höstäpplen, gärna röda för en fin färg
  • 1 cl citronjuice
  • 3 cl enbärssockerlag
  • tonic

Såhär gör du