Livets Goda topp 20

Snart släpps den. Sveriges bästa restaurangguide. Om jag inte missminner mig så borde den släppas i nästa vecka. Livets Goda topp 20. Förra året kom Frantzén på en hedrad andraplats och jag fanns med på bild från Djuret när jag jobbade lite längre upp på Lilla Nygatan. Jag väntar med spänning på årets resultat. Om du absolut tänkt köpa dig någon slags guide, då är det denna du ska ha! Snyggt gjord och otroligt välarbetad med bra recensioner. [embed]https://youtu.be/IVv4sWfv50E[/embed]

Ja och just det, vi fick inget pris utav White Guide. Men lika glada är vi ändå!

Mitt helgtips måste helt klart bli att besöka NK under nästa vecka, eller nej, jag tar tillbaka det. Vänta någon vecka. På måndag är det premiär för Bobergs Matsal, Gaston Vinbar, Botanique och Kantinen. I veckan har det provlagats och provätits utav dess like. Björn Frantzéns mecka på plan 4. Det största som hänt på 100 år.

I tisdags hade vi celebert besök utav Mariestads i Studio Frantzén. Björn och Mariestads har under året ett samarbete och om man besöker bryggeriets hemsida just nu så ligger det uppe ett litet påskrecept från Björn. Men lugn. Jag bjuder på det här så att du kan laga något gott till påsk. Vad du dricker till? Mariestads såklart. Enkelt.

[embed]https://youtu.be/-YoEfndGlw8[/embed]

Ps. Jag ber om ursäkt för snön. Tog visst fram Vespan för tidigt...

Ny säsong

Så var vi igång. Ny säsong på restaurangen. Igår öppnade vi upp dörren för årets första gäster med bland annat en ny köksmästare, Marcus Jernmark senast från Per Se i New York, i huset. Det känns i atmosfären att hela teamet är laddade inför våren. I slutet utav februari släpps den nordiska Guide Michelin. Allt kan hända och det är oerhört spännande. Nu när Vespan är avställd har jag inlett året med att promenera hemifrån in till Lilla Nygatan. En skön bensträckare på 45-60 minuter, både för kropp och själ. Mitt ena helgtips är helt klart att promenera mera. Hoppa av tunnelbanan en station tidigare och sträck på benen. Eller gå hela vägen hemifrån. Vi behöver ta vara på det lilla ljus vi får nu i vardagen.

Veckans helgtips dryckesmässigt blir att titta in hos Gaston. I vår koncern har vi Gaston vinbar där man kan slinka in och hälsa på Lars, Erin eller Sofia på ett glas, men även en nätbaserad försäljning utav vin med hemleverans. Gastonvin.se Hur skönt är det inte att slippa bära hem kassarna från bolaget? Du kan antingen beställa en av deras färdiga lådor eller plocka ihop flaskor själv. Lättare kan det inte bli. Trevlig helg!