Fernando Garcia

The King of Grapes

Så har en ny säsong startat med besked. I måndags flängde jag runt på vinprovningar och en rolig middag tillsammans med en vinimportör. Av någon konstig anledning läggs många stora vinprovningar på samma dagar. Visst är det bra att klämma in allt på en gång, men det blir också en viss stress att försöka hinna med allt. För jag vill gå på så mycket jag kan och hinner. IMG_4193.jpgInledde måndagen på en Master Class med Gambero Rosso på Grand Hotel. Vi testade igenom de viner som fått priser av italienska röda lilla boken i år. IMG_4197.jpg Därefter kastade jag mig på spårvagnen ut mot Djurgården och deltog i en något mer inspirerande provning på Oaxen: en Master Class med vinmakarna Fernando Garcia, Dani Landi och Tom Matassa. Grenache vs Garnacha: The King of Grapes in Spain and France. Åtta viner av druvan Grenache/Garnacha testades igenom. Jag bara älskar denna druva när den är gjord i en sval, elegant stil som dessa viner. IMG_4203.jpg Olly från Winetrade, Fernando Garcia, Dani Landi & Tom Matassa. 

Herrarna i mitten på bilden är männen bakom vinfestivalen jag var på i Madrid förra våren. Ja, du vet, den här resan:

https://youtu.be/mapyftJkSkQ

I övrigt verkar bikramyogan ha satt sina spår. Jag gick både i måndags och igår. Kroppen verkar ha börjat rensas och jag är superförkyld. Får nog överlåta avsmakandes av vinerna till gästerna ikväll...

Ett annat vin gjort på Garnacha kan du läsa om här.

#TBT till en vinfestival i España

Jag har bestämt mig för att det absolut bästa sättet att lära mer om vin är att gästa en vinfestival. Det måste utan tvekan vara den ultimata metoden. Du lär känna vinmakarna i en avslappnad miljö, du får testa på kulturen i byn och du får dansa till svängig musik. Idag kör vi en #TBT (throwback Thursday för dig som inte har koll på hashtags på Instagram) till en söndag och måndag tidigare i maj när jag fick hänga i San Martín och göra just allt det ovan nämnda. En bild säger mer än tusen ord. Men en video säger ännu mer än så. Varsågod, jag ger dig MFC Chicken och lite bilder från mina upplevelser. Director's cut. Såhär såg förresten lördagskvällen i Madrid ut.

Har hört ryktas om att det är vinfestival i Priorat 31 oktober. Datumet ringas in i kalendern genast!

[embed]https://youtu.be/mapyftJkSkQ[/embed]

Vill du hellre läsa om Fiesta de la Floracíon så finner du en vacker text just här.

PS. Kan någon snälla ta hit MFC Chicken till Sverige för en eller flera spelningar?! Det svänger, katten...

En kväll i Madrid med Comando G

Ibland säger bilder mer än tusen ord. Här, en oförglömlig kväll på nyöppnade restaurangen Angelita i Madrid. I sällskap med Daniel Landi och Fernando Garcia, vinmakarna bakom bland annat Comando G (G för Garnacha) från bergen i Sierra de Gredos. Champagne

Vin

Comando G

Angelita

Vinos

Comando G

IMG_0472

Comando G

Conca de Barbera

Angelita

Madrid

Vinos

IMG_0496