TBS, eller throw back Saturday

Det är exakt ett år sedan jag var på en av de roligaste resorna i mitt liv och fick lära känna fantastiska människor lite närmare. Den här helgen är det ett år sedan vi åkte ner till Fiesta de la Floracion i Sierra de Gredos strax utanför Madrid i Spanien. Så det kunde nog inte vara bättre tidpunkt för detta vin att släppas i de tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Jag pratar såklart om Comando G's La Bruja de Rozas 2015. 100% Garnacha som växer på hög höjd, runt 900 meter över havet, i Sierra de Gredos 10 mil väster om Madrid. Vinmakare är Dani Landi och Fernando Garcia som sköter vingårdarna biodynamiskt och plöjer med häst. Det här är gott, som tusan. Vinet är ungt och mår bra av att hällas upp i karaff en timme innan servering för att komma helt till sin rätt. När flaskan är nyöppnad känns den lite stängd och skitig i doften. Men detta försvinner snabbt efter en liten stund i glaset. Ännu snabbare i karaff. Dani Landi och Fernando Garcia är mästarna bakom vinfestivalen Fiesta de la Floracion som jag fick besöka förra våren. Lägg benen på ryggen till Bolaget och inhandla denna skönhet. Här hittar du pris och artikelnummer så du vet vad du ska fråga efter. Max tycker också att Garnacha från Spanien är kalasgott. 

På måndag åker jag till London över en natt tillsammans med några ur gänget som gjorde Sierra de Gredos osäkert för ett år sedan. Denna gång besöker vi The Real Wine Fair samt äter middag (och troligtvis klunkar i oss druvjuice) på Noble Rot. Jag hoppas kunna säga hej till några gamla vänner från Verbier också över ett glas alkoholhaltigt på måndag kväll.

https://youtu.be/mapyftJkSkQ

Vill du också åka på vinfestival? Såhär såg det ut i San Martin de Valdeiglesias en regnig helg förra våren...

PS. Jag är nyss hemkommen från mitt 16:e pass bikramyoga på 18 dagar. Det trodde du aldrig va?! Tji fick du. #30daychallenge 

Dag 9

Klockan är 13:25. Jag sitter vid Odenplan och väntar på bussen mot jobbet. Det är 7 minuter tills bussen kommer. Om jag börjar gå mot krogen nu kommer jag att vara framme precis när bussen rullar förbi Roslagsgatan. Men jag Orkar. Inte. Gå.  Kroppen är helt slut. Ändå känner jag mig full av energi. Jag har hunnit motionera nya hästen på morgonen och nyss avklarat mitt åttonde pass bikramyoga av mina 25 pass på 30 dagar. Jag trodde aldrig att jag skulle yoga ens sju dagar i rad. 

(Nu kom bussen.)

Passar på att hälla i mig kombucha. Kroppen behöver mer vätska än någonsin just nu och jag har blivit av med en stor del av mitt sötsug. Så skönt!Men även om sötsuget är borta måste jag ju ändå utföra mitt jobb. En av uppgifterna är att hitta spännande alkoholfria drycker. Här ovan är en ny favorit. Jag älskar hjortron, nästan lika mycket som havtorn, så den här drycken från Nyckelbryggerier är nästan perfekt. Smakerna är hjortron och granat. Varför nästan perfekt? Jag tror att den hade varit fulländad om det var en kombination av hjortron och havtorn istället. Det kan behövas lite mer syra för den rätta balansen. Annars är den här läsken supergod. Rekommenderas starkt!

Du hittar den i Urban Dehlis butik samt Pardiset. 

I morgon öppnar vår nya krog Bar Agrikultur. Så nu måste jag sätta fart med en massa administrativt jobb. Trevlig torsdag! 

Dag 7.

Undrar du hur det går med min utmaning? Inte? Nähe. Men jag tänker uppdatera dig ändå.  Idag är dag 7 av utmaningen och jag är strax påväg till mitt 6:e pass. Jag har avklarat en femtedel av utmaningen och har 20 klasser kvar att utföra innan den 18:e maj. Varannan klass har jag känt mig stark som en krigare och varannan har jag bara velat lägga mig på mattan och gråta.

Så, dags att packa väskan och hänga yogamattan över axeln. Mot pass 6! 

PS. Jag lovar att skriva något nedrans bra om vin snart. Det är bara lite svårt att motiveras när man vill hälla i sig vatten!